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sábado, 23 de marzo de 2013

Millo Corvo, el maíz más negro

O Millo Corvo celebra su XV encuentro en la parroquia de Meiro ( Bueu ) Peninsula del Morrazo.
En esta pequeño pueblo se sigue plantando este tipo de maíz llamada espiga Moura.


Con el grano del maíz se lleva al molino y se muele para obtener la harina para la preparación de diversos platos típicos de la zona.


                         
  Con esta harina se preparan unas empanadas deliciosas.